Salesforceの項目をメール本文に差し込むことはできますか？

はい、Salesforceの標準項目・カスタム項目問わず、メール件名や本文に差し込むことができます。

たとえば、宛名（名前）、担当者名、契約内容、プラン名、契約更新日など、Salesforce上のあらゆる情報を動的に差し込むことで、受信者一人ひとりに合わせたOne to Oneのパーソナライズドメールを実現できます。